Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 200 gram tepung ketan putih
- 100 gram gula pasir
- 150 gram kelapa parut
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml air matang
- Pewarna makanan sesuai selera (opsional)
Cara membuat Gabin Fla
1. Campurkan tepung ketan putih, gula pasir, kelapa parut, dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tuangkan air matang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan lengket.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
4. Ambil selembar daun pisang, lalu olesi dengan minyak goreng. Letakkan adonan di atas daun dan ratakan.
5. Lipat daun pisang hingga adonan tertutup rapat, lalu ikat dengan tali rafia atau kawat.
6. Kukus adonan selama 15-20 menit hingga matang.
7. Angkat dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Tips dan Trik
- Pastikan adonan cukup lengket dan kental agar mudah dibentuk dan tidak mudah pecah saat dikukus.
- Gunakan daun pisang yang masih segar agar adonan tidak lengket saat dikukus.
- Jangan terlalu banyak mengukus adonan, karena akan membuat kue menjadi terlalu lembut dan mudah hancur.
Review
Gabin Fla adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya membuat kue ini cocok untuk dijadikan camilan atau hidangan penutup. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran dan cara membuat yang sederhana, Gabin Fla bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dihidangkan di berbagai acara.
Tutorial
Berikut adalah video tutorial cara membuat Gabin Fla yang mudah dan praktis:
[insert video tutorial here]
Kesimpulan
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang sederhana, Gabin Fla adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang bisa dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Dengan mengikuti tips dan trik serta tutorial yang ada, diharapkan kamu bisa membuat Gabin Fla yang lezat dan cantik seperti yang diharapkan. Selamat mencoba!
