Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk
- 100 ml susu cair
- 100 gram mentega, lelehkan
- 50 gram gula merah, serut halus
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat:
1. Siapkan loyang dengan ukuran 20x20 cm, olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga putih dan mengembang. Kurang lebih membutuhkan waktu 15 menit.
3. Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. Campurkan dengan adonan telur dan gula pasir secara perlahan dengan spatula hingga rata.
4. Tuang susu cair dan mentega leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Jangan terlalu banyak mengaduk agar adonan tidak mengempis.
5. Tambahkan gula merah serut halus dan garam, aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170 derajat Celcius selama kurang lebih 45 menit.
7. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak. Balikkan loyang dan keluarkan bolu dari loyang.
8. Bolu karamel tanpa soda kue siap disajikan.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 251 kalori
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 36 gram
- Protein: 4 gram
Bolu karamel tanpa soda kue adalah salah satu hidangan yang cocok untuk dijadikan camilan atau hidangan penutup. Resep ini sangat mudah untuk diikuti dan memiliki rasa yang lezat. Bolu karamel tanpa soda kue ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma karamel yang harum. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat bolu karamel tanpa soda kue yang lezat dan mudah untuk diikuti.
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Untuk membuat bolu karamel tanpa soda kue ini, Anda membutuhkan 4 butir telur, 200 gram gula pasir, 150 gram tepung terigu protein sedang, 1 sdt baking powder, 1 sdt vanili bubuk, 100 ml susu cair, 100 gram mentega yang sudah dilelehkan, 50 gram gula merah yang sudah diserut halus, dan 1/4 sdt garam.
Langkah selanjutnya adalah mengocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga putih dan mengembang. Kurang lebih membutuhkan waktu 15 menit. Kemudian, ayak tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. Campurkan dengan adonan telur dan gula pasir secara perlahan dengan spatula hingga rata.
Selanjutnya, tuang susu cair dan mentega leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Jangan terlalu banyak mengaduk agar adonan tidak mengempis. Tambahkan gula merah serut halus dan garam, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170 derajat Celcius selama kurang lebih 45 menit. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak. Balikkan loyang dan keluarkan bolu dari loyang. Bolu karamel tanpa soda kue siap disajikan.
Bolu karamel tanpa soda kue ini memiliki informasi nutrisi yang cukup baik. Setiap porsi bolu karamel tanpa soda kue mengandung kalori sebesar 251 kalori, lemak sebesar 10 gram, karbohidrat sebesar 36 gram, dan protein sebesar 4 gram.
Jadi, itulah resep bolu karamel tanpa soda kue yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
